Opublikowano

Brokuły – hit na liście przebojów

brokul

Nie myśl o suplementach z magnezem – jedz częściej brokuły! Chcesz zapobiec problemom naczyniowo-sercowym? Też po nie sięgaj! Pomagają schudnąć, usprawniają pracę trzustki, czyli zapobiegają powstaniu cukrzycy typu 2 – to tylko niektóre zalety brokułów.

O tej porze roku są dorodne, zachęcają do przygotowania smacznych i zdrowych surówek. Można je jeść duszone, ale w postaci miksowanych zup.

Oto smaczna surówka z brokułami z ostatniej chwili, przetestowana wczoraj:
brokuł podzielić na małe cząsteczki,
na grubej tarce utrzeć jabłko,
bardzo drobno pokroić czerwoną paprykę,
przygotować dressing z: oliwy, łyżeczki miodu, soli, pieprzu, soku z cytryny.
Wymieszać. Odstawić do lodówki na trochę, niech smaki przejdą. Bardzo dobra.

Są różne warianty na bazie brokuła, wystarczy uruchomić fantazję
Są różne warianty na bazie brokuła, wystarczy uruchomić fantazję

Teraz odrobina zsokowania, czyli brokuł na surowo, zmiksowany – wypróbowałam w tym tygodniu wersję jak następuje poniżej:
brokuł,
cząstki dyni,
dwa listki szpinaki,
szczypta kurkumy,
sok z cytryny,
woda, aby się łatwiej zmiksowało.

Wypijamy na podniesienie energii, a energię daje magnez.

Dobrego zsokowania, zbrokułowania etc… życzy

Zielara

go-vegan

Zdjęcia: greenzovie/flickr.com, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/, ulterior epicure/flickr.com,creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/, pixabay.com

 

Dodaj komentarz