Opublikowano

Babka drożdżowa „Floruś” od jamniczary

babka

Pojawiają się na horyzoncie, w naszym życiu, w sąsiedztwie. Niby zwyczajni. Nie dostali Nobla, nie bili rekordów, nie puszczali oka z kolorowych okładek poczytnych czasopism. W którymś momencie znikają z horyzontu, z naszego życia. Wtedy zastanawiamy się, czy rzeczywiście nie ma ludzi niezastąpionych?

Czytaj dalej Babka drożdżowa „Floruś” od jamniczary

Opublikowano

Bananowe muffinki

IMG_8483

Lubicie bardzo dojrzałe banany? Takie z brązową skórką? Niektórzy wyrzucają je, jako przejrzałe. Błąd. Właśnie takie banany zawierają bardzo dużo korzystnych dla naszego organizmu składników. Ponoć właśnie te z brązowymi plamkami zawierają najwięcej substancji wzmacniających układ odpornościowy organizmu. Ja je zjadam z apetytem, a jeśli rozpadają się już zbyt mocno to piekę z nich pyszne ciasto. Pyszne i łatwe w przygotowaniu.

Czytaj dalej Bananowe muffinki

Opublikowano

Pszeniczny przysmak

Prosty i zdrowy deser na zakończenie świątecznej uczty albo na śniadanie ją poprzedzające...

Sałatkę z gotowanymi ziarnami pszenicy polecam jako dodatek do każdego większego biesiadowania. Smakuje znakomicie, wygląda apetycznie, a jej bardzo łatwa receptura nie wymaga dużo czasu ani wysiłku. Spożywając pszeniczny przysmak jako deser na koniec biesiady zadbamy o uregulowanie procesów trawiennych. Uregulowanie, nie przyspieszenie. Zdarzyło mi się również zajadać tę sałatkę na śniadanie i był to bardzo pożywny posiłek.

Czytaj dalej Pszeniczny przysmak

Opublikowano

Ślimaczki dla przyjaciół

IS_ciastomakro

Przed nami Mikołajki. Okazja do spotkań i wymiany upominków. A przy okazji warto zaserwować coś na ząb. Jeśli grono znajomych będzie dość liczne, to bardzo wygodne do przygotowania będą ślimaczki w kilku smakach. Nie można się nimi zbytnio objadać, ale jako przekąska sprawdzą się idealnie! Spróbujcie.

Czytaj dalej Ślimaczki dla przyjaciół

Opublikowano

Piegus, czyli ciasto błyskawiczne

Smacznego!

Większość potraw, które proponujemy w naszym dziale „Dobre przepisy” można przygotować bardzo szybko i bez wysiłku. To ważna zasada, której się trzymamy. Jednak w czołówce naszych przysmaków łatwych i szybkich do przygotowania powinno znaleźć się ciasto, które proponujemy dzisiaj: piegus, czyli ciasto błyskawiczne.

Czytaj dalej Piegus, czyli ciasto błyskawiczne

Opublikowano

Tarta z jabłkami

Tarta z jabłkami

Jabłka pieczone, suszone, mus z jabłek, sok z jabłek, kompot, marmoladki z jabłek… Nasze cudowne rodzime jabłka, piękne i soczyste, o różnych odcieniach słodyczy, kolorach miąższu, w polskiej kuchni mają szerokie zastosowanie. Podobnie jak chlebem, nie sposób znudzić się ich smakiem. Dopóki antonówki spadają z mojej jabłoni, piekę szarlotki i tarty. Czytaj dalej Tarta z jabłkami

Opublikowano

Lekka tarta morelowa z rozmarynem

ciasto morelowe po upieczeniu zblizenie

To ciasto zadowoli każdego: poszukiwaczy oryginalnych smaków, lubiących słodkie i stroniących od słodyczy, a także tych, którzy się odchudzają. Mnie zachwyciło od razu po spróbowaniu.

Dziewczyny, wpadnijcie z psami do mojego ogrodu – powiedziała Hania do mnie i Karoliny. A kiedy zjawiłyśmy się określonego dnia o umówionej godzinie, postawiła na stole cieplutką, aromatyczną tartę. Zaraz potem dodała: „Od kilku miesięcy jesteśmy z mężem na diecie”.

Czytaj dalej Lekka tarta morelowa z rozmarynem

Opublikowano

Aksamitna rozkosz owocowa

Koktajl owocowy

Możemy nazwać go smoothie, shake albo koktajl – to kwestia upodobań językowych i gustów. Jeśli jednak chodzi o jego walory smakowe, myślę, że trudno znaleźć kogoś, kto pogardzi takim przysmakiem, będącym jednocześnie bombą witaminową. Tym bardziej, że do jego przyrządzenia można wykorzystać niemal każdy ulubiony owoc lub stworzyć ich unikalną kompozycję.

Czytaj dalej Aksamitna rozkosz owocowa

Opublikowano

Torcik z mchu leśnego

IS_mechok

Zielone ciasto robi wrażenie na gościach. A kiedy okazuje się, że nie zawiera ani grama farbki spożywczej tylko… zdrowy szpinak, pojawia się pytanie: czy to na pewno słodki przysmak? Jak najbardziej! To doskonały deser na pocieszenie dla tych, którym nie udało się wyjechać na majówkę do lasu, jak i dla tych, którzy powinni uzupełnić zasoby żelaza w organizmie.

Czytaj dalej Torcik z mchu leśnego

Opublikowano

Keks, czyli bakaliowa mozaika

keksgora

Babka, mazurek i keks, to bazowe ciasta wielkanocne. Wokół nich oczywiście wirują kusząco serniki, torciki i inne słodkości… Nie zamierzam realizować całej tej listy ciast na dwa zaledwie dni świąteczne. Ale, skoro już mam wybierać – stawiam na keks, ciasto bogato naszpikowane bakaliami. Niedawno dostałam przepis: „Najlepszy keks, jaki jadłam” – zarekomendowała mi go koleżanka.

Czytaj dalej Keks, czyli bakaliowa mozaika