Opublikowano

Chleb z kaszy gryczanej

chleb z kaszy gryczanej

Zapomniałam jeszcze wspomnieć o chlebie! Mega dobry! Z kaszy gryczanej białej, niepalonej. Wychodzi super. Jeszcze takiego nie jadłam! Bez drożdży i proszku do pieczenia. Właściwie to sama kasza. Ja daję siemię lniane, czosnek niedźwiedzi i sól oczywiście ‒ napisała mi na FB Mama Marta od glutenu.

Czytaj dalej Chleb z kaszy gryczanej

Opublikowano

Pulpety ziemniaczano-szpinakowe

potatoes-448610_1280

Śniadanie na trawie miało być. Wielka majówka. Jest zimno. Przydałoby się coś rozgrzewającego. Dzisiejszy tekst jest dedykowany tym, którzy pozostali w domu. Pulpety ziemniaczano-szpinakowe robiłam w piątek, zaraz jak wróciłam z miasta. Piątek w Łodzi był wyjątkowo chłodny i wilgotny. Pulpety przy takiej pogodzie są daniem idealnym.

Czytaj dalej Pulpety ziemniaczano-szpinakowe

Opublikowano

Sałatka z mniszka lekarskiego

salatka z mniszka

Dla witamin: A, B, C. Dla wapnia, potasu, magnezu. Aby oczyścić organizm, wzmocnić wątrobę, czyli wzmocnić się ogólne oraz zapobiec powstawaniu kamicy żółciowej i moczowej. Dla poprawy samopoczucia i z wielu innych powodów warto łapać okazję i przyrządzić sałatkę z listków mniszka lekarskiego…

Czytaj dalej Sałatka z mniszka lekarskiego

Opublikowano

Pij jarmuż, będziesz wielki

jarmuż 2

Jarmuż zsokowany, czyli w formie smoothe, jest najbardziej wartościowy dla organizmu. Przeważnie widzimy zielone, fioletowe listki na półmiskach jarmużu jako dekorację i nie traktujemy ich serio. Szkoda. Na szczęście jarmuż powraca. Trochę zapomniany, jak inne retrowarzywa rzepa, brukiew, pasternak, skorzonera.

Czytaj dalej Pij jarmuż, będziesz wielki

Opublikowano

Słodkie ziemniaki z imbirem i kolendrą

bataty

Są rozgrzewające, nietuczące i wartościowe, pełne witamin. Zalecane dla cukrzyków, mają niski indeks glikemiczny. Właściwie dopiero się do nich przyzwyczajamy. Jeszcze są u nas ciekawostką, ale myślę, że niedługo częściej będą się pojawiać na talerzu.

Czytaj dalej Słodkie ziemniaki z imbirem i kolendrą