Opublikowano

Lekka tarta morelowa z rozmarynem

ciasto morelowe po upieczeniu zblizenie

To ciasto zadowoli każdego: poszukiwaczy oryginalnych smaków, lubiących słodkie i stroniących od słodyczy, a także tych, którzy się odchudzają. Mnie zachwyciło od razu po spróbowaniu.

Dziewczyny, wpadnijcie z psami do mojego ogrodu – powiedziała Hania do mnie i Karoliny. A kiedy zjawiłyśmy się określonego dnia o umówionej godzinie, postawiła na stole cieplutką, aromatyczną tartę. Zaraz potem dodała: „Od kilku miesięcy jesteśmy z mężem na diecie”.

Czytaj dalej Lekka tarta morelowa z rozmarynem

Opublikowano

Chłodnik owocowy

Chłodnik wiśniowy

Jest lato, zrobiło się gorąco, mamy wysyp owoców, wielkie bogactwo jogurtów, maślanek – to najlepsza pora na chłodnik! Co do smaku, sami wybierzcie na co tylko macie ochotę: truskawkowy, malinowy, wiśniowy, porzeczkowy, jagodowy, ogórkowy,  botwinkowy… i długo można jeszcze wyliczać! Ja swój ulubiony robię ze świeżych wiśni i podaję z kluseczkami naleśnikowymi.

Czytaj dalej Chłodnik owocowy

Opublikowano

Soczysty deser

desermango-1024x683

Niektóre owoce, podobnie jak dynia, pobudzają ludzi do kreatywności. Kiedy wpiszemy w wyszukiwarkę hasło: „krojenie mango” lub „krojenie arbuza”, zostaniemy zasypani inspirującymi zdjęciami i filmikami instruktażowymi, jak z wielkiej zielonej kuli uczynić dzieło sztuki, albo jak przygotować ją do konsumpcji bez użycia sztućców, lub też pobić rekord w krojeniu arbuza na czas… Nie oparłam się pokusie, by wypróbować pewne pomysły, kierując się jednak zasadą: maksimum prostoty i minimum wysiłku.

Czytaj dalej Soczysty deser

Opublikowano

Lemoniada nie tylko na upał

Lemoniada owocowa

Wody! Wody… Każde stworzenie marzy o niej w upalny dzień. Bez ociągania się i grymaszenia opróżniamy szklane oraz plastykowe butelki z mineralną, a coraz częściej nie pogardzimy również i kranówką. Nieco oporniej picie wody idzie nam jednak wówczas, gdy temperatura spadnie poniżej 20 stopni. A i wtedy trzeba wypijać nie mniej niż 1,6 litra dziennie! Jeśli dbamy o linię, to podstawowa zasada! Kiedy apetyt na wodę maleje, warto pobudzić go poprzez zmysł wzroku.

Czytaj dalej Lemoniada nie tylko na upał