Opublikowano

Jaja sposobem na długowieczność?

jaja

Jutro najstarsza kobieta świata, Włoszka Emma Morano, skończy 117 lat. Jest w doskonałej formie. Jeszcze w wieku 115 lat mieszkała sama (choć od 20 lat nie wychodzi z domu), teraz przez całą dobę korzysta z pomocy opiekunki. Ma już słaby wzrok i słuch, ale umysł jeszcze bardzo sprawny. Zdaniem samej superseniorki, w osiągnięciu tak imponującego wieku pomogły jej m.in. jaja, które je codziennie.

Czytaj dalej Jaja sposobem na długowieczność?

Opublikowano

Cała prawda o łososiu – i nie tylko o nim

łosoś

Bardzo lubię ryby, a łososia szczególnie. Wolałabym nie znać prawdy o nim. I pewnie norwescy hodowcy też by woleli, żeby klienci jej nie znali. Niestety, niektórzy badacze twierdzą, że hodowlany łosoś z Norwegii to jeden z najbardziej toksycznych produktów żywnościowych na świecie.

Czytaj dalej Cała prawda o łososiu – i nie tylko o nim

Opublikowano

Czy potrzebne nam są witaminy z apteki?

witaminy

Na rynku jest ich pełny wybór. Sprzedaje się je zamknięte w kapsułkach, drażetkach albo np. w postaci rozpuszczalnych tabletek. Kupujemy i jemy je chętnie, w trosce o swoje zdrowie. Zapytaliśmy specjalistów, czy rzeczywiście powinniśmy to robić.

Czytaj dalej Czy potrzebne nam są witaminy z apteki?

Opublikowano

Posty i głodówki

woda

W tradycji duchowej świata post jest drogą do osiągnięcia ładu wewnętrznego. Wielcy twórcy religii  Mojżesz, Budda, Chrystus i Mahomet właśnie podczas długotrwałych, dobrowolnych postów określali porządek Wszechświata. Kto z nas współczesnych, otoczonych obfitością jedzenia jest jeszcze w stanie zrozumieć głęboki, religijny sens długotrwałego samotnego postu?

Czytaj dalej Posty i głodówki

Opublikowano

Od czego zależy długie życie?

długie życie

Największy wpływ na nasze zdrowie i to, jakiego wieku dożyjemy, ma dieta ‒ tak wynika z ostatnich badań naukowców. Nie leki, nie medycyna, nie geny… Warto więc koniecznie zwrócić uwagę na to, co mamy na talerzu i brać przykład z rejonów świata, w których ludzie dożywają w dobrej formie bardzo późnej starości. Właśnie te wnioski uwzględnia nowa piramida zdrowego żywienia.

Czytaj dalej Od czego zależy długie życie?

Opublikowano

Całkiem nowe warzywo

Na deseczkach_p_edytowany-1

Nazywa się kalerosse. Zawitało właśnie do Polski! Na razie mamy za sobą pierwsze zbiory, które można degustować, ale wkrótce ruszy większa produkcja i te zimowe kapustki będą powszechnie dostępne w sklepach. Smakują wybornie i mają bardzo dużo wartości odżywczych.

Czytaj dalej Całkiem nowe warzywo

Opublikowano

Czy żywność jest bezpieczna?

rzodkiewki

Od pewnego czasu intuicyjnie wybieram w sklepie produkty przeznaczone dla małych dzieci. Wiem, że mi nie zaszkodzą. Żołądka młodziutkiego człowieka nie da się oszukać – takie jedzenie jest dużo bardziej naturalne i zawiera znacznie mniej dodatków i zanieczyszczeń.

Czytaj dalej Czy żywność jest bezpieczna?

Opublikowano

Żurawina i nie tylko

żurawina

Nieprzyjemne, bolesne, uciążliwe, choć niegroźne. Zaniedbane może prowadzić do powikłań – zapalenie dolnych dróg moczowych. Jak je leczyć w warunkach domowych i kiedy powinniśmy skorzystać z pomocy lekarskiej?

Czytaj dalej Żurawina i nie tylko

Opublikowano

Japoński eliksir zdrowia

koralowce

Nasz organizm może fascynować. Składa się z bilionów wyspecjalizowanych komórek, z których większość ciągle się odnawia. Ludzkie ciało potrafi dostosować się nawet do bardzo trudnych warunków życia i samo siebie chronić. Czasem jednak traci rezerwy, a cała sztuka polega na tym, by do tego nie dopuścić i je uzupełniać. Wtedy choroby omijają nas z daleka.

Czytaj dalej Japoński eliksir zdrowia