Opublikowano

Co potrafi nasturcja?

nasturcja

Jej ojczyzną jest Ameryka Środkowa i Południowa. Do Europy przywiózł ją Holender Bewerning w 1684 roku i nasturcja szybko rozgościła się w ogrodach. W europejskich warunkach jest rośliną jednoroczną, natomiast tam skąd pochodzi wieloletnią.

W ludowej medycynie andyjskiej używano nasturcję jako lek ziołowy o właściwościach dezynfekujacych, jako środek wspomagający gojenie się ran, przy schorzeniach zapalenia oskrzeli i płuc, jako antybiotyk oraz jako środek przeciwdziałający szkorbutowi. Nasturcja działa dezynfekująco na układ moczowy i pokarmowy. Ostatnio mówi się dużo o właściwościach antynowotworowych nasturcji, ze względu na zawartość różnych związków biologicznie czynnych.

Nazwa rośliny pochodzi od łacińskiego słowa nasum (nos) i od tonquere (wykrzywiać twarz w grymasie).

W dzisiejszej fitoterapii wykorzystuje się kwiaty nasturcji, liście, ziele oraz nasiona (zawierają one kwas erukowy główny składnik oleju Lorenza wykorzystywanego w leczeniu ALD adrenoleukodystrofii).

Różne odmiany nasturcji
Różne odmiany nasturcji

W lecznictwie zwraca się uwagę na kwiaty nasturcji, bogate w naturalne barwniki roślinne polifenole i karotenoidy (luteina). Kwiaty zawierają bardzo duże ilości antocyjanów oraz związków mineralnych, takich jak: siarka, fosfor i witaminy C.

Ze względu na zawartość siarki nasturcja jest wykorzystywana też w kosmetyce (jako ekstrakt), do pielęgnacji skóry oraz włosów ze skłonnością do przetłuszczania. Hamuje łojotok, wzmacnia włosy, zapobiega ich wypadaniu.

Oryginalne kwiaty o barwach od żółtej, pomarańczowo-czerwonej aż po brązową były ulubionym motywem secesji. Na zdjęciu: fragment polichromii w kościele franciszkanów w Krakowie, proj. Stanisław Wyspiański
Oryginalne kwiaty o barwach od żółtej, pomarańczowo-czerwonej aż po brązową były ulubionym motywem secesji. Na zdjęciu: fragment polichromii w kościele franciszkanów w Krakowie, proj. Stanisław Wyspiański

O walorach kulinarnych nasturcji i malowniczych sałatkach z nasturcją w najbliższy wegetariański poniedziałek.

Zielara

Źródła: M. Grzeszczuk, A. Kawecka, D. Jadczak, Nasturcja większa, Panacea Nr 2 (31), kwiecień-czerwiec 2010.

Zdjęcia: pixabay.com i flickr.com (TownePost Network, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/)

Dodaj komentarz