Opublikowano

Orientalna pasta z bakłażana

eggplant-1603926_1280

Jest łatwa do przyrządzenia, smaczna, trochę egzotyczna – choć bakłażan już na stałe zagościł w polskiej kuchni i zdobywa coraz większą popularność.

Czytaj dalej Orientalna pasta z bakłażana

Opublikowano

Przekąski na imprezę

Przekąski na imprezę

W naszym klimacie ryzykowne bywa planowanie z kilkudniowym wyprzedzeniem spotkania przy grillu. Nagle się ochłodzi, nadciągnie deszcz i imprezę trzeba przenieść do domu. Jedzenie także. Dlatego dobrze mieć plan awaryjny. Stąd też pomysł na przekąski, które można przyrządzić na dwa sposoby – na grillu bądź w piekarniku. W dowolnej ilości – stosownie do liczby gości. W roli głównej bakłażan!

Czytaj dalej Przekąski na imprezę

Opublikowano

Bakłażan faszerowany

Bakłażan faszerowany
Warto mieć w domowej spiżarni bakłażan. To piękne i niezwykle delikatne w dotyku warzywo bardzo przydaje się, gdy szukamy pomysłu, żeby zjeść coś pysznego, ale się przy tym zbytnio nie napracować. Faszerowany zapiekany bakłażan bardzo często gości na moim stole – zarówno, gdy mam ochotę na danie wegetariańskie jak i mięsne. Zawsze jest bezglutenowe!

Czytaj dalej Bakłażan faszerowany