Opublikowano

Bananowe muffinki

IMG_8483

Lubicie bardzo dojrzałe banany? Takie z brązową skórką? Niektórzy wyrzucają je, jako przejrzałe. Błąd. Właśnie takie banany zawierają bardzo dużo korzystnych dla naszego organizmu składników. Ponoć właśnie te z brązowymi plamkami zawierają najwięcej substancji wzmacniających układ odpornościowy organizmu. Ja je zjadam z apetytem, a jeśli rozpadają się już zbyt mocno to piekę z nich pyszne ciasto. Pyszne i łatwe w przygotowaniu.

Czytaj dalej Bananowe muffinki

Opublikowano

Mus z bananów i truskawek

Deser truskawkowo-bananowy z płatkami kukurydzianymi

 Kiedy mam ochotę na coś słodkiego, albo spodziewam się gości, sięgam po prosty deser. Prosty ale niepowtarzalny, bo zarówno jego kolor jak i smak zależy od proporcji składników. A tu już można działać według własnych upodobań – w zależności od tego czy bardziej lubimy banany czy truskawki…

Wersja podstawowa: 2 banany oraz szklankę świeżych (po sezonie mrożonych) truskawek wrzucić do blendera i zmiksować na puszystą masę. Do miseczek deserowych wsypać po garści chrupiących płatków kukurydzianych (muesli lub innych swoich ulubionych płatków zbożowych), można dodać po garstce rodzynek lub pokrojonych w cienkie paseczki suszonych śliwek, fig. Zawartość polać obficie musem i podać do stołu.
Druga wersja podania: na dno miseczek wylać gęsty mus i posypać go płatkami kukurydzianymi lub mieszanką muesli.

Smacznego! Zoja Żak