Opublikowano

Jak uchronić się przed rakiem

warzywa 1

Jak wynika z ostatnich obliczeń naukowców, ponad połowy zachorowań na nowotwory można uniknąć, dzięki właściwemu odżywianiu i aktywności fizycznej. – Przestańmy się bać raka! Zdrowy styl życia nie tylko pozwala zapobiegać nowotworom, lecz także znacząco zwiększa skuteczność ich leczenia – mówił dwa dni temu na II Narodowym Kongresie Żywieniowym w Warszawie prof. Mirosław Jarosz, dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia.

Czytaj dalej Jak uchronić się przed rakiem

Opublikowano

Od czego zależy długie życie?

długie życie

Największy wpływ na nasze zdrowie i to, jakiego wieku dożyjemy, ma dieta ‒ tak wynika z ostatnich badań naukowców. Nie leki, nie medycyna, nie geny… Warto więc koniecznie zwrócić uwagę na to, co mamy na talerzu i brać przykład z rejonów świata, w których ludzie dożywają w dobrej formie bardzo późnej starości. Właśnie te wnioski uwzględnia nowa piramida zdrowego żywienia.

Czytaj dalej Od czego zależy długie życie?

Opublikowano

Nie taki sok, jak go malują

Sok grejpfrutowy

Popadł w niełaskę… W ostatnich latach dużo się mówiło, żeby pić wodę mineralną, najlepiej dwa litry dziennie. Dietetycy krytykowali gotowe soki, w kartonach i butelkach. Dziś zmieniają zdanie.

Sama pamiętam czasy, kiedy na naszym rynku w ogóle nie było soków, co najwyżej zagęszczane dla dzieci. Sokowirówki też gościły głównie w domach młodych matek, które wrzucały do nich jedynie marchewki… Gdy w sklepach pojawiły się „soki” w kartonach, zyskały ogromną popularność. Pito je niemal w każdym domu, mając poczucie, że jest się w nowym, kapitalistycznym świecie.

Czytaj dalej Nie taki sok, jak go malują

Opublikowano

Warzywa i owoce ‒ lek na wszystko?

warzywa i owoce 2

Im bardziej kolorowo na naszym talerzu, tym lepiej. Jedzmy tyle przeróżnych warzyw i owoców, ile damy radę. Najnowsze badania potwierdzają, że bez nich trudno dbać o nasze zdrowie.

Dieta przyszłości coraz bardziej przybliża się do wegetarianizmu ‒ podkreślił prof. Mirosław Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia, na konferencji pt. „Warzywa, owoce i soki w prewencji przewlekłych chorób niezakaźnych”, która odbyła się 6 marca 2015 r. w Warszawie.

Czytaj dalej Warzywa i owoce ‒ lek na wszystko?