Opublikowano

Zuzanna lubi je tylko jesienią…

kasztany czołówka

Kiedy o kasztanach mowa, nie można się wyrwać z kanonu obowiązującego w polszczyźnie od czasów kapitana Klossa. Hasło: „Najlepsze kasztany są na Placu Pigalle”, odzew: „Zuzanna lubi je tylko jesienią. Przysyła ci świeżą partię”. Po świeżą partię kasztanów nie musimy już jechać w cieplejsze strony, gdzie kasztany rosną chętniej. Można je dziś kupić nawet w „Biedronce”.

Czytaj dalej Zuzanna lubi je tylko jesienią…

Opublikowano

Jesień też daje energię!

Brama Krakowska

Są miejsca, które mają moc przyciągania przez cały rok, ale w październiku wyglądają szczególnie pięknie. Warto je wtedy odwiedzić, by nasycić się pięknymi widokami i kolorami. Do takich zakątków na pewno należy Ojcowski Park Narodowy.

Staram się unikać miejsc typowo turystycznych, gdzie wycieczki depczą sobie po piętach, a ten park w pogodne weekendy często do takich należy. Aby poczuć w pełni kontakt z naturą, wybraliśmy się w rejony Ojcowa w środku tygodnia. I to był świetny pomysł.
Czytaj dalej Jesień też daje energię!

Opublikowano

Jesienny przysmak

Jesienny przysmak

„Jesień kładzie słoneczne wspomnienia w słoiki
Pachną zioła, pęcznieją worki i koszyki…”*
– fragment pięknej piosenki mojego ulubionego poety Jacka Kaczmarskiego towarzyszy mi często o tej porze roku, kiedy zabieram się do robienia przetworów.

Przedłużamy żywotność wspaniałych darów jesieni zasuszając je, albo wyczarowując przeróżne przysmaki zamykane w słoikach. A potem, kiedy zima zatrze ślady życia w ogrodach, wspominamy przy stołach zapachy i smaki lata, delektując się domowymi powidłami, dżemami i kompotami… Czytaj dalej Jesienny przysmak

Opublikowano

Prawdziwa mała czarna

owoce na drzewie2_pm

Lubię kawę. Już sam jej zapach poprawia mi nastrój. Picie tego napoju stało się dla mnie miłym rytuałem. Jest jednak jeden warunek: musi być świeża, w pełni naturalna.

Na temat kawy powstało wiele mitów i przekłamań. Mam wrażenie, że całej prawdy nikt nie zna. Dietetycy, z którymi często rozmawiam na ten temat, zalecają jedynie umiar w piciu tego napoju. Większość podkreśla, że jedna czy dwie filiżanki dziennie to rozsądna ilość, dlatego tych dawek się trzymam.

Czytaj dalej Prawdziwa mała czarna

Opublikowano

Kochaj swoje włosy!

włosy

„Pokochaj swoje włosy!” – apeluje znana stylistka włosów (mówi się teraz: coach-hair ) Jaga Hupało – stylistka, artystka, autorka książki pod takim samym tytułem. Kochaj i uszczęśliwiaj, są tego warte – to twoja wizytówka i  ozdoba. Fryzjer, twarzowe uczesanie, kolor są bardzo ważne dla wyglądu oraz samopoczucia. Największym atutem są jednak włosy same w sobie – zdrowe, mocne, błyszczące, po prostu „szczęśliwe”.

Czytaj dalej Kochaj swoje włosy!

Opublikowano

Krem z dyni na dobry nastrój

zupadyniowaczolowka ok

Podczas rodzinnego obiadu podałam ten krem i zapytałam gości o składniki. Atmosfera przy stole się ożywiła, kiedy kolejne osoby odkrywały różne smaki, tworzące tę wspaniałą kompozycję kremu dyniowego  z nutką imbirowo-kokosową.

Czytaj dalej Krem z dyni na dobry nastrój

Opublikowano

Moc maleńkich ziarenek

Anyż gwiazdkowy (Illicium verum) fot. Arria Belli /https://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.0/Flickr

„Czy ktoś z Was robił syrop z anyżu? Ponoć wspomaga pamięć… Znam anyż z innych stron, akurat nie od strony poprawy pamięci” – wysłałam pytanie do forumowiczów.
Odpowiedź dostałam natychmiast:

„Generalnie, jak się pogotuje nasiona w stosunku wody do nasion 2:1 z 15 minut, potem należy odcedzić napar i dodać miodu w stosunku 1:1 . Tak najłatwiej zrobić.” Radę tę napisał forumowicz (ka) Wesoły Sen. Czytaj dalej Moc maleńkich ziarenek