Opublikowano

Szpinak nawet z truskawkami

szpinak

Nie był moim prześladowcą w dzieciństwie. Nie istniał w domowej kuchni mojej mamy. Bardzo długo nie znałam jego smaku i nie mogłam zdobyć się na odwagę, by spróbować cokolwiek ze szpinakiem. W uszach brzmiało mi zdanie osób, które były zmuszane w dzieciństwie do jedzenia bezkształtnej i bezsmakowej szpinakowej brei: „Ja tego świństwa zapomnieć nie mogę!”.

Czytaj dalej Szpinak nawet z truskawkami

Opublikowano

Lemoniada nie tylko na upał

Lemoniada owocowa

Wody! Wody… Każde stworzenie marzy o niej w upalny dzień. Bez ociągania się i grymaszenia opróżniamy szklane oraz plastykowe butelki z mineralną, a coraz częściej nie pogardzimy również i kranówką. Nieco oporniej picie wody idzie nam jednak wówczas, gdy temperatura spadnie poniżej 20 stopni. A i wtedy trzeba wypijać nie mniej niż 1,6 litra dziennie! Jeśli dbamy o linię, to podstawowa zasada! Kiedy apetyt na wodę maleje, warto pobudzić go poprzez zmysł wzroku.

Czytaj dalej Lemoniada nie tylko na upał

Opublikowano

Mus z bananów i truskawek

Deser truskawkowo-bananowy z płatkami kukurydzianymi

 Kiedy mam ochotę na coś słodkiego, albo spodziewam się gości, sięgam po prosty deser. Prosty ale niepowtarzalny, bo zarówno jego kolor jak i smak zależy od proporcji składników. A tu już można działać według własnych upodobań – w zależności od tego czy bardziej lubimy banany czy truskawki…

Wersja podstawowa: 2 banany oraz szklankę świeżych (po sezonie mrożonych) truskawek wrzucić do blendera i zmiksować na puszystą masę. Do miseczek deserowych wsypać po garści chrupiących płatków kukurydzianych (muesli lub innych swoich ulubionych płatków zbożowych), można dodać po garstce rodzynek lub pokrojonych w cienkie paseczki suszonych śliwek, fig. Zawartość polać obficie musem i podać do stołu.
Druga wersja podania: na dno miseczek wylać gęsty mus i posypać go płatkami kukurydzianymi lub mieszanką muesli.

Smacznego! Zoja Żak